你喜歡吃蛋糕嗎？有特別鐘意的口味嗎？基本上所有的甜點我都愛，但其中乳酪蛋糕更是我無法拒絕的項目，今天就來比較一下市面上網購的起士蛋糕品牌，包括起士公爵、Hungry Pig's、香帥蛋糕、龍泰創意烘培坊、食感旅程法式手工烘焙、艾波索，還有黑手甜點百香重乳酪蛋糕，最下面還有綜合比較跟情境推薦XD
一共七個知名品牌的乳酪蛋糕，大家一起胖吃起來！
☆ 起士公爵純粹原味乳酪蛋糕(蘋果日報網購母親節蛋糕評比第二名)
這個品牌的起士蛋糕我在好幾年前就品嚐過了，雖然主打是重乳酪蛋糕，但吃起來有的口感微微結合輕乳酪的感覺，吃起來的整體感覺非常清爽不膩口。起士公爵的蛋糕在口感綿密滑順的處理上我覺得非常好，而且入口後是有層次感的。除此之外起士供覺得乳酪蛋糕強調沒有添加澱粉，比起一般乳酪蛋糕熱量來的低，此外還貼心(?!)的有附上熱量表，這樣(應該)就不會吃過量了(是嗎？)
哪裡買：yahoo購物中心、friday購物、momo、udn
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☆ Hungry Pig's北海道乳酪蛋糕
Hungry Pig's是偶然在樂天閒晃時發現的，查了一下才知道是專門經營網路的起司蛋糕，然後樂天上的評價一面倒的好評，這樣怎麼能不嚐嚐？剛好趁10月免運立馬下訂。
收到的時候覺得整個精緻的令人驚艷啊～一開始看外盒上沒有任何標示心裡還有點嘀咕，想說至少成分要標一下吧，結果店家是放在另外的小卡片上，錯怪人家了＝＝。除了蛋糕本身，其他配件像是餐盤也是有夠精緻的黑色時尚風格，原本以為Hungry Pig's走的是輕巧可愛的風格，但在收到蛋糕的瞬間馬上提昇到奢華精緻路線了。
有別於一般起司蛋糕明顯的"起司"味，Hungry Pig's蛋糕比較明顯的是鮮奶味道(有點覺得是鮮奶蛋糕不是乳酪蛋糕了)，綿密的口感比起起士公爵略勝了一點點，但是對我來說比較可惜就是甜度稍高，吃了一塊就會停手(這是優點吧?!)，此外雖然我買的是原味，可是在蛋糕的外層卻有明顯的檸檬味，不知道是模具的問題還是...？然後這款蛋糕底下是有消化餅乾的，但這部份覺得還好，就是消化餅乾(簡單說就是沒有幫蛋糕加到分)
哪裡買：樂天市場
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圖片來源：樂天市場
☆ 香帥蛋糕純味重乳酪6吋蛋糕
超過30年的老牌香帥蛋糕，除了香濃的芋頭跟綿密的紅豆之外，純粹的乳酪蛋糕也是不能錯過的啊，而且香帥的售價真的有夠佛心，六吋乳酪蛋糕竟然可以用250元買到！
以成分來說，香帥有加麵粉，確實這在口感的細緻上有些許影響，但整體口味來說表現中規中矩，就是一個稱職的重乳酪蛋糕，因為口感上的差異真的很細微，所以這一款蛋糕算是cp值很高的選擇
哪裡買：香帥蛋糕、樂天市場、momo
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✥ 香帥蛋糕官網母親節預購特惠，滿1000元9折、滿2000元88折，結帳輸入優惠碼：下單9折
☆ 龍泰創意烘培坊奧地利皇家起司/起士條48入/盒
ㄟ～不是我在說，這款起司蛋糕真的是小巧可愛，吃多少拿多少，不用切(的亂七八糟)，口味上因為添加了鹽，有一點淡淡的鹹味，所以吃起來鹹甜鹹甜搭配的非常棒，在底層餅乾有別於大部分起司蛋糕餅乾層要不太濕要不太硬，軟硬度完美的豐富了整的蛋糕的口感層次變化，大大加分！吃起來好涮嘴，一個接一個停不下來耶XD
48條350元的價格，是一款適合獨享的高CP值產品！
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☆ 食感旅程法式手工烘焙絲綢乳酪蛋糕(蘋果日報網購母親節蛋糕評比第三名)
一打開這蛋糕的時候想說"ㄟㄟ～餅乾部分也太多！"，斷面之後發現餅乾其實沒有想像的厚重，另外他餅乾特別在不同於一般的消化餅乾，口感跟口味比較像是很香濃的牛奶餅乾，讓整個蛋糕的口感跟口味都加分！
整款蛋糕口感上真的很"絲綢"，相較於其他起司蛋糕，這款比較貼近奶酪的感覺，吃起來多了Creamy感，另外加上檸檬的微微酸氣把整個香氣跟味道又往上提昇了一層次，口味上真的是豐富又不互相打架，口感上的綿密滑順更是不用多說
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☆ 艾波索【無限乳酪6吋】(蘋果日報蛋糕評比冠軍)
冠軍一定是要吃吃看的，其實整體吃起來跟食感旅程非常像，要很仔細很仔細才能吃出蛋糕部分的差異，艾波索的奶味比較重一些些，但真的差異非常些微，所以可以說是非常優秀的起司蛋糕，但比較大的差異在餅乾體的地方，艾波索的餅乾稍微濕，香氣也沒有食感那麼濃厚，因此整體搭配起來還是食感旅程在我心中是第一名
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☆ 黑手甜點百香重乳酪蛋糕
最後是之前就很尬意的黑手甜點，之前嘗試過黑手多款甜點蛋糕都讚不絕口(草莓塔跟經典檸檬糖霜蛋糕是每年必胖的兩款甜點，不可錯過！)，千呼萬喚今年推出乳酪口味蛋糕了，雖然不是原味乳酪蛋糕，但是我不能錯過它一定要試試看的啊(激動)！
一打開迎接我的就是撲鼻而來的百香果香氣～(好啦其他都是原味的這樣有點小犯規XD)，口味部分，百香果卡士達醬的部分非常香濃，除了香氣濃郁之外，入口後香甜回微酸的整體口味只能用"迷人"形容。
在乳酪蛋糕本體來說也是有百香果的氣味，如果單就"乳酪蛋糕"本質來比較的話，有點被百香果喧賓奪主，吃起來較無法感受到乳酪蛋糕的本質跟濃郁。
餅乾的部份又更可惜了些，有點太濕太軟，失去增加口感的功能。
如果三層一起入口，整個重點一樣會被迷人的百香果卡士達抓住，相對於Hungry pig's的乳酪蛋糕吃起來有種"鮮奶蛋糕"的感覺，那麼黑手這款蛋糕就有點"百香果蛋糕"的感覺？整體來說它絕對是個好吃的蛋糕，但如果你要求的是"重乳酪蛋糕"的話，它的乳酪比重可能無法滿足你。
(根據吃過多款黑手甜點的作品，它在對於水果食材的口味調和上真的非常優秀！就像之前的草莓塔、檸檬糖霜、跟這次的百香果卡士達，在水果本身的特質與酸甜搭配的比例上都掌握的相當棒，非常推薦)
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圖片來源：樂天市場
☆ 不負責選購情境模擬(?!)
想要方便獨享：龍泰創意烘培坊奧地利皇家起司
預算有限：香帥蛋糕
重乳酪蛋糕入門新手：起士公爵、黑手甜點
多人聚餐：香帥蛋糕、起士公爵
情侶/少男少女/想要拍照虛華：Hungry Pig's
任何細微口感與口味差異都逃不過你的嘴：食感旅程絲綢重乳酪蛋糕、艾波索
✳ 綜合比較，一樣都是有餅乾的蛋糕，Hungry Pig's的餅乾不想吃、黑手甜點的餅乾可有可無、龍泰烘培的餅乾是可以增加口感，艾波索的餅乾增加口味層次，食感旅程同時在口感跟口味上都加分了！
✳ 在整體考量評比下，我心中的排序會是：龍泰皇家起司條 > 起士公爵 > 食感旅程 > 艾波索 > 黑手甜點 > 香帥蛋糕 > Hungry Pig's
龍泰皇家起司條 第一的原因是因為我覺得他非常耐吃不膩口，這點起士公爵也是一樣，不過龍泰不用切又加了些分XD，而且放冷凍庫不用擔心效期，要吃的時候拿下來大約5分鐘就呈現完美可入口的狀態(我自己覺得啦)
食感旅程 跟 艾波索雖然是"好吃的"，但是對我來說是那種「吃了一塊就會覺得夠了」的那種，或是需要搭配飲料，不像龍泰皇跟起士公爵真的是吃不膩吃不停這樣XD
蛋糕可以說是任何慶祝的場合都可以用的上，懶惰如我，能在線上買的東西我還是都在線上買啦@@，而且像是大平台常常都有免運優惠，就算需要運費，自己去買交通費停車費時間等等算下來，也不會比較划算。不過蛋糕類的東西一定要注意店家的準備時間，提早購買避免趕不上打算慶祝的節慶壞了興致喔！
＊＊這次本來還要一起比較CheeseCake1的蛋糕，但上CheeseCake1的官網似乎分類有點細XD，選擇障礙發作不知道選哪一個所以遲遲下不了手？歡迎推薦
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