在iHerb上選購蝦紅素(或稱為蝦青素)時，細心的消費者可能會發現，有的瓶子上印著ASTAPURE、有的印著BioAstin、有的印著ASTAREAL、還有的印著Algalif，這些到底代表什麼意思？
成熟的蝦紅素提煉方法，源自培育雨生紅球藻，所以在陽光充沛的國家，藻類會採用自然陽光培育，像是以色列，而對於日照量不具優勢的國度，像是冰島、瑞典等，則採用人工光源。
培育方式有開放式及封閉式兩種；萃取技術大多采用二氧化碳萃取或是有機溶劑方式萃取。
天然藻紅素的來源
產生藻紅素的雨生紅球藻是淡水性單細胞綠藻類的一種，普遍存在於自然界的生物，雨生紅球藻在理想的棲息環境下，以運動性細胞狀態進行成長(綠色的狀態)。但是，在欠缺營養、水分，或於紫外線的照射等惡劣的環境中，則會失去運動性，增厚細胞壁形成芽孢而處於休眠狀態。此時，其自身會產生藻紅素而轉變為紅色(紅色的狀態)。藉由藻紅素才可讓紅球藻在嚴酷的環境下順利存活。
目前市面上常見的蝦紅素原料供應商主要來自以色列、美國、日本、以及冰島
以色列：ASTAPURE
以色列的蝦紅素以Algaetech為代表，產品標識為ASTAPURE，沙漠氣候培育方式為充足的自然日照+封閉式養殖管道減少污染問題，採用CO2超臨界萃取，不使用有機溶劑，並且以雨生紅球藻取代南極磷蝦進行萃取，因此有"素食的磷蝦油"的美譽，產量為全球最大，為多個國際大廠指定原料。
美國：BioAstin Hawaiian Astaxanthin
BioAstin的培育方式與以色列不同，BioAstin採用的是「開放式培養系統」，來自美國夏威夷Kona島種植的藻類(Haematococcus pluvialis®天然螺旋藻)，充分利用了夏威夷的穩定長時間日照以及溫和的氣候。以CO2超臨界萃取從藻類細胞中提取蝦紅素的生產方式避免了有機溶劑殘留的疑慮； 自1999年以來，Nutrex Hawaii的BioAstin Hawaiian Astaxanthin gelcaps一直受益於來自全球的注重健康的消費者，BioAstin® 由cGMP工廠專利製造，擁有6項國際專利，包含 3項萃取專利與 3項功能性專利。
美國：TruAzta
TruAzta在美國亞利桑那州的陽光下生長，採用了CO2超臨界萃取蝦紅素。利用太陽的無與倫比的力量和科學研究，TruAzta®的天然性與合成蝦紅素相比具有更好的優勢。 TruAzta採用了介於「封閉管道」與「開放式池塘」之間的方式去培育雨生紅球藻——位於溫室設施內的全封閉開放式池塘培育藻類。 iHerb 高CP值的California Gold Nutrition 蝦青素，之前就是用的TruAzta家的原料；不過現在改成了AstaLif®的原料。
日本：ASTAREAL
AstaReal集團是世界上唯一全球首創24小時室內光生物反應系統培養，所以不受天候影響且免除外在環境空氣接觸污染，可穩定量產天然藻紅素。 AstaReal 起源於瑞典，集團於1994 年藉由藻類繁殖的經驗、嚴選採用藻類破碎技術+超超臨界萃取，成功地培養能夠蓄積高濃度藻紅素的雨生紅球藻。 之後，於日本國內嚴格的安全管理體制下，經過破碎雨生紅球藻的細胞壁、抽取藻紅素的製造過程(已取得JIHFS原材料GMP)，將AstaReal ®提供給使用者。
2014年起，美國摩西湖的北美工廠也開始供給產品，以用來對應逐漸增加的市場需求。瑞典工廠藉由自然能源，北美工廠則藉由水力發電等方式進行藻紅素生產，AstaReal採用封閉式培育方式，追求更有效、更潔淨和更安全的生產過程。
冰島：AstaLif
AstaLif®總部位於冰島，現在成為iHerb自有品牌California Gold Nutrition蝦紅素的原料供應商。Astalif®蝦紅素已獲得歐洲委員會批准的新食品作為食品補充成分，證實了該產品在歐洲市場的消費者安全性。 AstaLif招牌主打兩個字「純淨」，純淨的空氣品質，純淨的水源，純淨的生產設施。 AstaLif®採用的是室內、人工光照、封閉式光生物反應器培養的培育方式，利用專業照明系統以及超臨界CO2萃取藻紅素的方式與ASTAPURE及TruAzta類似。
基本上來說，各廠牌的蝦紅素都有一定的水準之上，只是當原料被各品牌商製成補劑的過程中，使用的化合物的差異。但無論使用了什麼樣的化合物，其目的也就是幫助人體吸收以及維持蝦紅素本身的品質。 蝦紅素是脂溶性的，如果不配合富含油脂的食物一起使用，在人體的吸收上就會大大的降低了。因此幾乎所有在售蝦紅素，其搭配的化合物中，都少不了「油脂」的成分，如紅花油、橄欖油及椰油等等。油脂的加入是為了改善蝦紅素的吸收效率，同時也作為「溶劑」也會讓蝦青素在溶劑中分散更均勻，希望本篇對蝦紅素/蝦青素的介紹能讓大家對蝦紅素有多一點認識，更能選購自己心中優良的產品。
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