你以為iHerb上只能買保健食品嗎?大錯特錯! iHerb上提供各種百貨食品,快來iHerb上辦年貨吧!過年過節客廳絕對少不了零食,吃膩了高糖高鹽的加工食品,今年來點天然的食物吧!如果想要獲得美味和健康,健康的堅果和種子是飲食中不可少一部分的。堅果和種子類食物是提供礦物質、植物性蛋白質與油脂的重要來源,像是大家熟悉的地中海飲食,在每天攝取的飲食中,就少不了堅果種子類的食物。

 

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● 南瓜子  ● 杏仁  ● 核桃  ● 胡桃  ● 巴西堅果  ● 葵花子  ● 果乾  ● 椰子零食

 

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南瓜子Pumpkin seeds

南瓜籽含有磷、等多種礦物質、維生素和蛋白質,南瓜子含有高濃度的,對男性提供滋補強身、增強體力的作用,同時南瓜子因含有豐富的泛酸(維他命B5),有助於體脂肪、膽固醇的合成及胺基酸的代謝。
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杏仁Almond

杏仁中含豐富蛋白質和,所以素食者吃杏仁可補充蛋白質和重要的礦物質,此外杏仁中的高含量維他命E具有強力的抗氧化效果,能有效減少自由基的產生。
除了直接吃,只要加水打碎後即可成為香濃杏仁奶,讓
杏仁成為繼牛奶與豆漿後,被稱為「第三牛奶」而成為人氣話題,由於是植物奶,不含牛奶成分,可代替牛奶成為乳糖不耐症患者與素食者的補給品。

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核桃walnut

核桃又有「萬歲子」、「長壽果」之稱。核桃的長相跟我們的大腦很像,核桃中含有豐富的營養素與油脂,像是微量元素omega-3脂肪酸、纖維和蛋白質等。
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胡桃pecan

另一個與核桃很像的堅果是胡桃,又稱作山核桃,富含胡蘿蔔素維他命B1維他命B2維他命E、健康的脂肪、等豐富維生素,又被稱為「貴族的美容食物」。
胡桃也是優質的植物蛋白質來源,同時因富含維他命E,有助減少不飽和脂肪酸的氧化。

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巴西堅果Brazil nuts

巴西堅果又叫做巴西果、奶油果,國外媒體近年來常報導「」元素在食物中的超級作用,對人體提供重要的健康益處,巴西堅果可以說是世界上提供硒的主要食物之一。除了硒之外,研究顯示,巴西堅果還有其他有益的營養成分,包括硫胺素(維生素B1)、有助於維持能量正常代謝,幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能,並有助於維持正常的食慾。
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葵花籽Sunflower seed

向日葵的種子富含維他命B1維他命E等微量元素,其中的有助於正常紅血球的形成以及身體氧氣的輸送與利用。同時葵花籽中的脂肪主要為不飽和脂肪,而且不含膽固醇;其中亞油酸含量可達70%,有助於維持能量正常代謝。
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有機果乾Organic-Dried Fruit

說到年節的零食一定少不了蜜餞了,在iHerb上,你有許多由天然水果製成的果乾或是軟糖等選擇,像是YumEarthStoneridge OrchardsNatierraMade in NatureEden FoodsBrothers-All-Natural等知名品牌,絕大多都商品都是有機、無/少添加物、非基改製品,讓你滿足口腹之慾的同時也能兼顧健康。
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椰子小食Organic Toasted Coconut Flakes /Chips

提到健康的零食,椰子做成的小零嘴一定是榜上有名了,近年來各式飲食新風潮,也帶動了大家對於椰子油的關注,除了豐富的油脂,椰子的果肉還可以製成像是椰子脆片椰子乾等方便小食,不但含有豐富纖維還有淡淡的椰子香氣,可以當成取代洋芋片的好選擇。

 

 

整體來說,堅果與種籽類的食物,含有豐富的好油脂與自身的香氣,相較於其他市售的加工食品,就算是原味不添加的情況下也可以讓你涮嘴的一口接一口(這好像也是壞處XD),年紀越大越要留意吃進肚子裡的東西,開始健康飲食永遠不嫌晚,今年由平常的小吃零食做起吧!
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